Кафе Central Hotel
Тщательно подобранное меню включает в себя изысканные блюда из местных продуктов, которые отражают вкус местных жителей и окружающий мир.
Отведайте изысканные блюда со всего мира
Опытные шеф-повара готовят фирменные блюда интернациональной кухни с неповторимым вкусом. Насладитесь изысканными блюдами и фирменными коктейлями или домашними тониками в сопровождении прекрасной музыки и великолепных видов на город. Посмотрите, что готовят для вас наши шеф-повара — от сезонных меню до изысканных блюд на любой вкус.
Поздний завтрак по выходным
Приходите к нам в ресторан отеля на поздний завтрак по выходным, который работает в субботу и воскресенье с 10:00 до 15:00. В ресторане, где подают изысканные блюда. Энейский коммодо лигула приглашает на поздний завтрак.
Организуйте Свое мероприятие
Приходите к нам в ресторан отеля на поздний завтрак по выходным, который работает в субботу и воскресенье с 10:00 до 15:00. В ресторане , где подают изысканные блюда.
Отпразднуйте с нами.
По вечерам звучит живая музыка
Our Latest Menus
Мы представляем для вас свое роскошное меню ресторана
Тостада из фиолетовой кукурузы
3600Рикотта, козий сыр, свекла и даттерини.
Каракули Бруно
1200Culatello, Плечо Котта, Mortadella, Culacciona.
Дюжина свежих устриц
2100Наш выбор свежих устриц, лаймов.
Аранчини из лесных грибов
300Пюре из белых грибов, пармезан, базилик.
Курица с хрустящей кожицей
150Рикотта, радиккио, салат прошутто, каберне.
Стейк из отбивной
1200Подается с мясом средней прожарки, салатом, грибным соусом.
Стейк из филе черного дерева
1200Трюфельное пюре, перечный соус.
Рыба с жареной картошкой
200Филе атлантической трески, чипсы, салат, тартар, лимон.
Ebony MB4 Rib Fillet
$58Truffle mash, charred baby cos, pico de gallo, pepper sauce.
Flank Steak
$35Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Crispy Skin Chicken
$33Our selection of fresh oysters, limes.
Portobello Mushroom
$32Feta cheese, grain salad, rocket, tomatillo sauce.
Pan Fried Barramundi
$36Barley, quinoa, grilled zucchini, corn & tomato salsa.
Beer Battered Fish
$33Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Blue Eyed Cod
$49Truffle mash, pepper sauce.
Striped Bass with Chilli
$38Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Roasted Brussel Sprouts
$13Pork lardon, garlic, blasamic glaze.
Thousand Layer Duck
$12Thyme, rosemary, charcoal salt.
Fagioli All'olio
$12Whipped goats curd, crispy fennel seed puff pastry.
Broccolini & XO Butter
$15Pan-fried broccolini, XO butter & crispy shallots.
Spring Garden Salad
$14Watercress, lettuce, radish, peas.
Heirloom Tomato Salad
$16Beans with extra virgin olive oil.
Wagyu Potato
$17Russet hasselback potato, creme fraiche, fish roe, chives.
Cauliflower Cheese
$16Cauliflower florets, Rarebit cheese sauce, Parmesan crust.
Salted Caramel Tart
$16Salted caramel custard tart, vanilla ice-cream, almond biscuit.
Basque Cheesecake
$17Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Red Cheese Mousse
$18Cheese mousse, hazelnut & chocolate snow, strawberry, lemon gel.
Warm Apple Cake
$18Apple, sorbet, brown butter, puff pastry.
Affogato Frangelico
$15Vanilla ice cream, hazelnut flavoured liqueur & espresso.
Cheese Platter
$29Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Classic Tiramisù
$15Espresso-soaked ladyfingers, whipped cream, mascarpone.
Lemon Pie with Basil
$12Lemon, lime sorbet and basil.
Pineapple Pimms Cup
$18Gin, blanc. cucumber bitters, roasted pineapple soda.
Orchid Martini
$19Served medium rare, chips, house salad, mushroom sauce.
Seville Spritz
$16Ricotta, radicchio, peach & prosciutto salad, cabernet jus.
Clever Clover Club
$19Altos tequila, dry curaçao, clementine.
Prickly Pear Tonic
$12Prickly Pear, Chancaca, Key Lime, and Tonic.
Chicha Morada
$12Purple Corn, Pineapple, Apple, Cinnamon, and Clove.
Better Boy
$10Tomato, Salt, Black Pepper, Lemon, Worcestershire.
Tommy's Margarita
$13Tequila, fresh lime juice, and orange liqueur.